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老城區的十字街夜市是我們城市的一大旅游景點。為了有效保障游客的食品安全，近日，洛陽市食品藥品監督管理局老城分局會同洛陽市老城區管理委員會和洛陽大紅燈餐飲服務有限公司，在老城區十字街夜市對100多名食品經營者進行了食品安全專項培訓。 市食品藥品監督管理局老城分局對食品安全法、餐飲服務食品安全操作規范、食品生產加工小作坊、食品攤販管理、進貨檢驗等進行了詳細說明；古城管理委員會對商業秩序和誠信管理提出了要求；餐飲企業對餐飲業戶的內部管理、制度建設和考核提出具體措施 培訓效果顯著。食品經營者表示，培訓非常及時。許多以前不理解和不清楚的事情現在都知道了。我心中有一串法律，為大家敲響了食品安全法的警鐘，深化了法律法規。理解和理解 與此同時，它還提高了商業家庭的自身素質，加強了自律，確保消費者安全和放心地吃飯，并希望進行定期培訓，以便每個人都能在不違反法律法規的情況下獲得內心的平靜
標題：老城區：利用旅游淡季抓緊對十字街夜市商戶進行食品安全專場培訓
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